No i na zakończenie dnia upiekłam po raz pierwszy ciastka owsiane!
Eksperyment zakończony pomyślnie.
Składniki na ciasteczka:
kilka łyżek oleju (do garnka)
1/2 szklanki mąki
1 szklanka płatków owsianych
1/4 szklanki cukru
1/2 szklanki wody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka oliwy
Do rondla wlewamy trochę oleju i kiedy się rozgrzeje wsypujemy płatki owsiane z cukrem. Prażymy do zarumienienia. Jeśli nie uprażymy aż będą rumiane, będzie trzeba później potrzymać je dłużej w piekarniku.
Do tego dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i nadal krótko prażąc - dolewamy wodę.
Zdejmujemy garnek z ognia i dodajemy łyżkę oliwy i mieszamy.
Uzyskujemy klejącą masę, z której formujemy krążki, gwiazdki, serduszka.
Wykładamy je na posmarowaną olejem blachę i do piekarnika.
180-200 stopni. 20-40 minut (aż będą rumiane).
Moje ciastka wyszły chrupiące na zewnątrz i mięciutkie w środku. Mniam! ;)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz