Sałatka ze smażonym Tempehem i Tofu

Sałatka ze smażonym Tempehem i Tofu:

- biały tempeh i tofu pokroić w kostkę i usmażyć na głębokim tłuszczu
- ugotować brązowy ryż
- dodać podgotowanego na parze brokuła
- dodać czerwoną fasolkę z puszki ;)
- dodać oliwki
- dodać pokrojone pomidory z oleju
- przyprawić (pieprz, oliwa z oliwek)
- dodać pokrojonej natki pietruszki

Obiad niedzielny ;)

Obiad niedzielny - czyli o wykorzystaniu tempehu białego (nie wędzonego).
Ziemniaczki ugotowane i duszone z odrobiną napoju sojowego i z pokrojonym koperkiem.
Do tego zestaw sałata+szpinak prosto z ogrodu. No i smażony biały tempeh w panierce z przypraw, odrobiny mąki, ewentualnie obtoczony może być w bułce tartej.
Dodatkowo podsmażone na oleju pieczarki.

Przygotowujemy śniadanie!

Własnej roboty chleb, tempeh i zielenina prosto z ogodu: świeży szpinak, szczypiorek, pietruszka i oregano.

Tempeh wędzony - przepyszne!