KWADRAT bistro & cafe Poznań

Nie mam zdjęć z otwarcia Kwadratu, to zdaję realację z pierwszego podejścia jako klient ;)
Dzisiaj było na słodko: kawa, lody, sernik, gofry. No i mniej słodko: club mate.
Lody Giuseppe przepyszne, jak zwykle. Wzięłam 4 smaki (deser 'średni kwadrat z orzechami, migdałami i bitą śmietaną sojową za 19 pln): jabłko z jagodami goji, gianduia, cytryna ze spiruliną oraz cappucino. Kulki spore, długo można było się delektować. Poza tym są smaki: śmietanka, kokos, marchew i orzech laskowy.
Ceny lodów: 3 gałki za 15 zł, 4 za 19 zł, 5 za 22 zł, 6 za 25 zł. Wszystko z bakaliami i bitą śmietaną. Osobiście wolę sojową niż ryżową, ale to kwestia gustu ;) Nie wiem ile by kosztowała 1 gałka, nie pytałam jeszcze ;)
Sernik wegański pyszny. Spory kawałek.

Następnym razem wezmę mix sałat z wędzonym tempehem, pomidorami, ziarnami slonecznika i z sosem na bazie weganskiego jogurtu (+pieczywo) - dla tego tempehu, który wszystkim polecam.

Mock duck. Wegańska kaczka ;)

Mock duck is a gluten-based vegetarian food. It is generally made from wheat gluten and is thus high in protein. Its distinctive flavor and artificial "plucked duck" texture distinguish it from other forms of commercially available gluten products. Mock duck can be found in some Chinese grocery stores or retail outlets providing international selections of food. Similar products may be labeled as "Mock Abalone" or "Cha'i Pow Yu.
Prawie gotowiec - z puszki. ;)