piątek, 6 września 2013

Vegan dinner

Wegański obiad:




- ryż brązowy - uprażyć w suchym rondlu, zalać wodą w proporcji 1:2,5
- do gotującego się ryżu dodać glony wakame

- duszone warzywa: 1 cebulę i 1 ząbek czosnku usmażyć na oleju rzepakowym,
- dodać pokrojone paski selera
- dodać pokrojoną dynię hokkaido
- dusić warzywa, dodać kmin rzymski i garam masalę oraz czarny pieprz
- dodać roztwór wody z łyżką pasty miso lub sos sojowy

- do całości dodałam seitan a la kaczka usmażony na oleju rzepakowym z odrobiną sosu sojowego i tymianku









Brak komentarzy:

Prześlij komentarz