czwartek, 8 marca 2012

Wegańskie lody domowej produkcji






Lody migdałowe:
w blenderze miksujemy zmielone migdały (zmielone migdały mozna kupić np. w Lidlu, ale można także zmielić je samodzielnie z łupinami) z odrobiną cukru trzcinowego jasnego i napoju sojowego (można zagęścić mlekiem sojowym w proszku), umieszczamy w zamrażarce na 1-3 godziny.

Lody truskawkowe/ porzeczkowe:
garść mrożonych truskawek/porzeczek miksujemy z odrobiną cukru i napoju sojowego. Mrozimy ok. 1h.

Lody kawowe:
kilka łyżek inki rozpuszczalnej mieszamy z cukrem, wanilią (lub przyprawą do kawy), mlekiem sojowym w proszku i zalewamy wodą. Mrozimy dłużej niż ww. smaki.

1 komentarz: